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Category: Cooking

Budino al cioccolato velocissimo!

  • budino
  • cioccolato
  • latte
  • maizena

Questa ricetta di budino al cioccolato è una variante della crema al latte, che non solo vi piacerà molto per la sua semplicità e gustosità, ma anche per la velocità con cui la potrete...

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La terrina del Capitano secondo Miss Ellen (ricetta scozzese)

  • potatoes
  • salmon
  • mackerel
  • salt-and-pepper-850647_960_720
  • prezzemolo
  • burro
  • farina
  • latte
  • noce-moscata
  • cheddar

Questa ricetta ha origine dal desiderio del mio fidanzato di mangiare nuovamente la terrina che aveva gustato in Scozia, durante un viaggio tra amici, e che gli era rimasta nel cuore! Così, in base...

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Crema di Latte

Ecco una ricetta semplice e veloce per la crema di latte!   Ingredienti: 300 ml di latte 50 g di zucchero 30 g di maizena   Preparazione: Mettete sul fornello, a fuoco basso, un...

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Insalatona Estiva (contorno)

  • 3D_Mais_mezzo-234x270
  • Avocado_open
  • cucumber-163954_960_720
  • Pomodoro_ciliegino
  • basilico1
  • olive-oil-968657_960_720
  • salt-and-pepper-850647_960_720

Con il caldo, l’appetito e la voglia di cucinare diminuiscono sempre… contemporaneamente però, almeno per quanto riguarda me, mi capita spesso di aver voglia di mangiare qualcosa di fresco, saporito e diverso dal solito!...

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Miss Ellen’s Honey Mustard

  • senape dolce
  • maionese
  • miele
  • marsala

La honey mustard è la famosa salsa usata per condire la carne, in particolare quella bianca. Tuttavia, può essere usata anche come dressing per le insalate o come salsa per hamburger o polpettine, sia...

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Insalatona Estiva (piatto unico)

  • ceci
  • Feta greca
  • Pomodori
  • Basilico
  • olio
  • sale e pepe

Quando arriva il caldo, non solo abbiamo poco appetito, ma non abbiamo neanche voglia di metterci ai fornelli sia per fatica che per l’ulteriore caldo che genererebbe la cottura dei cibi! Per questo, d’estate...

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Insalata Americana (ricetta americana)

  • Bacon
  • Uova
  • Limone
  • Olio
  • Sale e pepe
  • Spinacino

Ingredienti per due persone: 100/80 g di bacon 2 uova 400 g di spinacino (spinaci da insalata) Limone Sale e pepe Olio   Preparazione: Cuocere il bacon in padella fino a farlo diventare croccante,...

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